القناة # 24 قناة تركز على ثقافة الطعام والطهاة المشاهير بالإضافة إلى تقنيات تحضير الطعام من جميع أنحاء العالم. تعرض القناة مزيجاً من برامج منافسات الطبخ الشهيرة وبرامج السفر المتعلقة بالطعام. اقرأ المزيد
يبدأ اليوم بالمرح والتحديات المثيرة حيث يتنافس الطهاة في أول برنامج تلفزيوني مخصص لطهي اللحوم البرية، ولكن سرعان ما تتحول المنافسة إلى معركة حامية الوطيس حيث يجد خمسة من الطهاة أنفسهم وجهاً لوجه في تحدٍ من أجل البقاء.
يشارك ريموند من مطبخه في أوكسفوردشير مأكولاته الفرنسية الكلاسيكية المفضلة لكن يضيف عليها لمسته الخاصة، من شريحة لحم مامان بلانك والنبيذ الأحمر جس إلى الصلطة التراثية مع الطماطم وجبن الموزاريلا مباشرة من حدائقه.
تضفي نادية شرارة مبهجة في طبخنا بطعامها الشهي المليء بالنكهات، من لحم البقر الدافئ بالكاري والباراثا إلى الخبز المحمص الفرنسي مع شراب الفستق.
يصعد الأطفال في شاحنة عملاقة ويتوجهون إلى مسار سباق الدراجات النارية. اليوم سيقدم الطهاة الصغار المأكولات ل 51 من المتسابقين والحضور..
تزور ملكة المطبخ ماري باري جيمي وجايمي وتدخل درب الذكريات خلال مأدبة مأكولات بحرية. يخبز جيمي الخبز اللزج، ويعد جايمي عجل الويلينغتون.
يواصل الثنائي مغامرتهما على الساحل الشرقي لاسكتلندا، بحثاً عن مكونات محلية جديدة لإضافتها إلى قائمة الطعام في مقهى على الواجهة البحرية.
يشجع جيمي الجميع على التوقف عن التفكير بالخضراوات كطبق جانبي للحوم، ويقدم لنا في هذه الحلقة الطريقة التي يمكن للخضراوات أن تسرق الأضواء بوصفات مذهلة ومختلفة.
يأخذ أصدقاء ديفيد الكوميديان موهان وفيدو إلى جولة لاستكشاف الطعام في ثقافة تشيناي تاميب نادو النباتية، من الفطور العادي إلى مصنع الوجبات الخفيفة حيث يعلمونه كيف يصنع الصلصة.
تختبئ في قلب كل مدينة جوهرة، وفي دلهي هنالك قرية هوز خاس، التي ترسم صورة للسكان العصريين والشباب وتعرف بمتاجرها الراقية ومقاهيها الصغيرة.
يكسر روي الخبز مع الشيف وولفجانج باك والصحفية باتريشيا إسكارسيغا وأصحاب المطاعم الذين يرغبون في إنشاء نموذج أكثر إنصافاً لمستقبل المطاعم. بعد أن تسبب الوباء في انهيار مستوى الصناعة.
يقابل روي الطاهية الأسطورية والناشطة أليس واترز، ومزارعة البذور كريستين ليتش والبستانيين الحضريين في كومبتون لمناقشة حقوقنا في زراعة وتبادل، واستهلاك المحاصيل المعرضة لخطر الزوال.
تعلموا مع ميري كيف تحفظون الأعشاب الخضراء من الذبول في المطبخ واستخدامها في وصفات سهلة في لمح البصر.
احتفل بالصيف مع وصفات ماري التي تستفيد من المنتجات الموسمية، بما في ذلك الطماطم والكوسا والفلفل والتوت.
تحتل الفواكه والتوت مركز الصدارة في أطباق اينسلي، بما في ذلك الكاكايا والفاصوليا والبامية في وعاء البيمنتو، وبودنغ صيفي كلاسيكي
تضيف نايجيلا مكون بريطاني إلى نسختها من البورتا. كما أنها تحضر طبقاً دافئاً وحاراً وعطرياً من قطع لحم الضأن مع النودلز العريضة، وبودنغ الطحينة الغني بالشوكولاتة والكاري الدافئ مع مكون مفاجئ.
تقدم آنا ثلاث خيارات مميزة لكن مختلفة ومناسبة للأطفال لكعكات أعياد ميلاد الأطفال.
تعتبر آنا أن موسم الأعياد هو موسم الخبز وخاصة مع زيادة عدد الأعياد فتكون المخبوزات والحلويات هي حجر الأساس في تلك الإحتفالات.
تشرح آنا للمشاهدين عن وصفاتها الثلاث لجوانب مختلفة من وجبات الفطور المتأخر.
تم تصوير الحلقة خلال الإغلاق باستخدام الهاتف المحمول فقط. يحول جيمي القلي العادي إلى شيء مميز. يشاركنا وصفات من الماضي، فطيرة الخضار وتيكا ماسالا من السمك المجمد، حيث تساعد هذه الوصفات كثيراً في الوقت الحالي.
في هذه الحلقة تسافر نيشا إلى يوركشير للقاء عائلات مرتبطة بإقليم الهيمالايا الكشمير. تؤثر المأكولات الكشميرية بتلك المنطقة لذا تريد نيشا أن تعرف كل شيء عن الأمر.
في هذه الحلقة تسافر نيشا إلى غريتر مانشستر للقاء طهاة منزليين رائعين من المجتمع البنغلادشي.
يصل خمسة عشر من أفضل طهاة البلاد إلى هوستن في تيكساس للقتال من أجل لقب "توب شيف" . يجد الطهاة أن تحدي الكويك فاير هو أصعب تحدي حتى تاريخ هذه الحلقة عندما يُطلب منهم العمل في فرق لإعداد طبق واحد متناغم والذي يعرض ثقافة كل طاه على حدى.
يستقبل الجزّار اللبناني محسن ثلاث سيدات كل واحدة منهن خبيرة في مجال خاص، رشا خبيرة المطبخ الشامي، هنادي إخصائية التجميل، وإيمان متخصصة الإتيكيت والبروتوكول، إنها معركة محسن ضد السيدات وعليه نيل إعجابهن بكل ما يملك من خبرة، فقط لو يتوقف عن الكلام!
تابع أهم الأفلام والمسلسلات وإنتاجات OSN+ الأصلية.
اكتشف ما يُعرض على القنوات المشابهة
للاشتراك أدخل بريدك الإلكتروني أدناه.
بالمتابعة، فإنك توافق على تلقي الإشعارات من OSN وتوافق على شروط وأحكام وسياسة الخصوصية الخاصة بـ OSN.
أدخل الرمز المرسل إلى
أعد إرسال الرمز بعد ثانية أعد إرسال الرمز
يرجى إدخال اسمك للمتابعة.
أدخل رقم هاتفك للمتابعة بعملية الاشتراك.
يسعدنا وجودك هنا، واستفسارك يهمنا للغاية. سيتواصل معك فريقنا قريباً للمساعدة في الإعداد.
وخلال هذا الوقت، يمكنك الاطلاع على المزيد من المعلومات على صفحة الأسئلة المتكررة.